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番茄燉肉丸
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Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 人份
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Ingredients

肉丸
  • 麵包 新鮮或隔夜麵包，切塊
    40 克
  • 牛奶
    80 克
  • 新鮮平葉巴西利 只取葉
    6 - 12 枝
  • 蒜頭 (optional)
    1 粒
  • 牛絞肉
    400 克
    400 克 豬絞肉
  • 蛋
    2 顆
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    1 小撮
番茄醬汁
  • 橄欖油 不含抹油用
    20 克
  • 蒜頭
    1 粒
  • 洋蔥 切塊
    200 克
  • 罐裝碎番茄
    800 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 黑胡椒粉
    1 小撮

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1323.3 mg
Protein 25.8 g
Energy 1876.6 kJ / 448.5 kcal
Fat 29.3 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 9.7 g
Carbohydrates 22.1 g

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