Devices & Accessories
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat
Prep. 15 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
Rote-Bete-Salat
-
Rote Bete, gegart geviertelt300 g
-
Apfel, Sorte Braeburn geviertelt100 g
-
Zwiebel geviertelt50 g
-
Rotweinessig25 g
-
Öl50 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen10 g
-
Senf10 g
-
Pfeffer1 Prise
-
Salz5 g
-
Zucker5 g
Königsberger Klopse
-
Brötchen altbacken, in Stücken40 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Ei1
-
Salz5 g
-
Pfeffer½ TL
-
Hackfleisch, gemischt400 g
-
Wasser800 g
-
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken750 g
Sauce und Fertigstellung
-
Sahne200 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Mehl50 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Kapern, eingelegt abgetropft60 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
812 kcal /
3398 kJ
Protein
29 g
Fat
51 g
Carbohydrates
66 g
Fibre
9 g
Saturated Fat
20 g
Sodium
2313 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Gemüseeintopf mit Klößchen
40 min
Pellkartoffeln
35 min
Spaghetti Carbonara
35 min
Hühnerfrikassee mit Spargel
1 h
Rotkohl
1 h
Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln
2 h 30 min
Möhrensalat
10 min
Heringsstipp mit Sous-vide-Kartoffeln
1 h
Peperoni-Knoblauch-Aufstrich
5 min
Käse-Erbsen-Nudeln
40 min
Gulasch alla Toscana
1 h
Zaziki
10 min