Mascarponecreme mit Butter-Karamell-Birnen und Cookie-Crunch

3.7 9 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

6 Portionen

Ingredients

Cookies nach Geschmack
100 - 200 g
Butterschmalz
20 g
Birnen (mit festem Fleisch, z. B. Corella, Williams), in Stücken (2 cm)
400 g
Zucker
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Sahnesteif
½ TL
Mascarpone
200 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zimt
½ TL
Honig
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 200 mg

Protein 4 g

Calories 1446 kJ / 346 kcal

Fat 25 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 Recipes
Germany

You might also like...

Spaghetti-Eis-Dessert

Spaghetti-Eis-Dessert

10 min

Solero-Dessert

Solero-Dessert

30 min

Schnelles Haselnuss-Dessert

Schnelles Haselnuss-Dessert

15 min

Tortellini-Spinat-Auflauf

Tortellini-Spinat-Auflauf

1 h

Herzhafter Gemüseblechkuchen

Herzhafter Gemüseblechkuchen

2 h 10 min

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

4 h

Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig

Birnen-Focaccia mit Ziegenkäse und Honig

5 h 30 min

Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread

Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread

1 h 25 min

Apfel-Marzipan-Kastenkuchen

Apfel-Marzipan-Kastenkuchen

2 h

Karamellkeks-Pudding

Karamellkeks-Pudding

20 min

Pistazien-Mini-Gugelhupfe

Pistazien-Mini-Gugelhupfe

1 h

All-in-one-Lachs-Spinat-Pasta

All-in-one-Lachs-Spinat-Pasta

30 min