Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3 13 rating

Prep. 30 min

Total 3 h

12 Stück

Ingredients

Bao Buns

Wasser
785 g
Zucker
45 g
Trockenhefe
2 TL
Weissmehl
400 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
45 g
Backpulver
2 geh. TL
Salz
1 TL

BBQ-Schweinefilet und Fertigstellung

Wasser
500 g
Schweinefilet, sehenenfrei
350 g
Salz
2 TL
Paprikapulver edelsüss
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 TL
italienische Kräuter, getrocknet
2 TL
Hoisin-Sauce
150 g
Eisbergsalat halbiert
6 Blätter
Gurken in Scheiben
250 - 300 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
1 Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 891 mg

Protein 9 g

Calories 1042 kJ / 249 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Rindsfilet Café de Paris

Rindsfilet Café de Paris

1 h 30 min

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 min

Bao Buns mit Gemüsefüllung

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2 h

Lachs-Teriyaki-Bowl

Lachs-Teriyaki-Bowl

50 min

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

1 h

Tikka Masala Wraps

Tikka Masala Wraps

40 min

Karibische Wraps

Karibische Wraps

50 min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1 h

Bao-Buns aus dem Egg poacher

Bao-Buns aus dem Egg poacher

1 h

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 h

Pulled Chicken Taco mit Drachenfrucht-Pico

Pulled Chicken Taco mit Drachenfrucht-Pico

1 h

Udon Nudeln mit Poulet

Udon Nudeln mit Poulet

20 min