Pad Thai

4.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
6 porsiyon

Ingredients

  • yer fıstığı, tuzsuz (çiğ ya da kavrulmuş)
    60 g
  • pirinç eriştesi, kurutulmuş yassı
    300 g
  • yumurta
    3
  • su
    500 g
  • zencefil, taze kök kabuğu soyulmuş, dilimlenmiş (2 mm)
    10 g
  • diş sarımsak
    2 - 3
  • kırmızı chili biberi parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    20 - 30 g
  • yer fıstığı yağı
    30 g
  • ayıklanmış büyük karides taze
    450 - 500 g
  • esmer şeker
    50 g
  • soya sosu
    30 g
  • balık sosu
    50 g
  • domates salçası
    10 g
  • misket limonu suyu
    ½
  • soya filizi
    100 g
  • kişniş, taze sadece yaprakları, süslemek için
  • misket limonu dörde bölünmüş, süslemek için
    2 adet

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1462.8 mg
Protein 23 g
Calories 1790.1 kJ / 427.9 kcal
Fat 13.1 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 55.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...