發財進寶虎咬豬

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Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

12 塊

Ingredients

麵糰

牛奶
130 克
糖
30 克
乾酵母粉
½ 茶匙
10 克新鮮酵母
中筋麵粉
240 克
橄欖油多備一些抹油用
45 克
鹽
¼ 茶匙
水
500 克

手撕豬

蘋果 (任何種類) 去皮去籽，切塊
80 克
80 克水梨, ，去皮去籽，切塊
洋蔥
30 克
蒜頭
1 粒
薑
5 克
醬油
30 克
純芝麻油
10 克
蜂蜜
10 克
水
50 克
梅花肉切塊，約2.5公分
300 克

蒸煮和組裝

油抹油用
小黃瓜切片或切絲
1 根
蔥斜切長薄片
1 支
新鮮紅辣椒 (optional) 斜切長薄片，裝飾用
1 支

Difficulty

medium

Nutrition per 1 塊

Protein 7.3 g

Calories 739.8 kJ / 176.8 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 21.5 g

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