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日式拉麵
4.5 2 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
4 人份
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Ingredients

  • 豬五花肉 整塊，去皮
    400 克
  • 蒜頭
    3 粒
  • 日式醬油
    60 克
  • 香油
    10 克
  • 水
    2000 克
  • 乾拉麵麵條
    375 克
  • 新鮮嫩菠菜 (貝比菠菜)
    100 克
  • 雞高湯
    750 克
  • 烏醋
    1 茶匙
  • 薑 切片，約0.2 公分
    15 克
  • 匈牙利辣紅椒粉
    ½ 茶匙
  • 蛋
    2 顆
  • 海苔片 (9 cm x 3.5 cm)
    12 片
  • 罐裝玉米粒
    4 大匙
  • 蔥 切蔥花
    2 支
  • 烘烤芝麻粒 裝飾用
    2 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 2966.6 mg
Protein 29.9 g
Energy 4584.7 kJ / 1095.8 kcal
Fat 77.7 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 28.8 g
Carbohydrates 69.2 g

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