Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé

4.7 9 rating

Prep. 35 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

Biscuits au pain d'épices

80 g de sucre en poudre
240 g d'amandes non émondées
½ c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de gingembre en poudre
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de cannelle en poudre
1 œuf
60 g de miel

Chocolat chaud épicé

100 g de crème liquide 30-40% m.g. de type fleurette, très froide
2 c. à café de sucre glace
1000 g de lait
100 g de sucre en poudre
2 c. à café de cannelle en poudre
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
2 piments frais coupés en deux dans le sens de la longueur
240 g de chocolat noir 70% de cacao coupé en morceaux
1 jaune d'œuf
cacao en poudre pour le décor

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 264.2 mg

Protein 29.2 g

Calories 5172.5 kJ / 1236.3 kcal

Fat 77.1 g

Fibre 14 g

Saturated Fat 28.9 g

Carbohydrates 116.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Douceurs épicées 10 Recipes
France

You might also like...

Gâteau protéiné aux pommes

1 h

Delizie al Limone (Biscuits craquants au citron)

1 h 30 min

Brioche à la cannelle glacée

2 h 20 min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1 h 50 min

Cake au chocolat et aux myrtilles

2 h 15 min

Bread cakes à la farine de coco

45 min

Muffins à la citrouille

25 min

Moelleux patate douce, vanille et coco

1 h 15 min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3 h 20 min

Biscuits chocolatés à la farine de châtaigne

30 min

Cookies-brownies

20 min

Galette des rois vanille-fève tonka

1 h 20 min