Pollo fritto coreano in salsa piccante

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

Pollo

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
70 g di farina
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di ali di pollo

Salsa piccante

5 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
50 g di zucchero di canna chiaro
60 g di aceto di riso
60 g di miele
30 - 50 g di salsa piccante coreana a piacere
30 g di ketchup
15 g di salsa di soia, scura
15 g di olio di sesamo
olio vegetale per friggere
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi da cospargere
2 cipollotti a fettine sottili (5 mm), per spolverare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 61 g

Energy 3427 kJ / 818 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 recipes
Switzerland

You might also like...

Hamburger alla messicana

4sa 25 dk

Risotto con carne trita

40 dk

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 dk

Tartare di carne

30 dk

Hamburger con Coleslaw

40 dk

Roastbeef

55 dk

Zuppa Ramen Tantanmen

45 dk

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1sa

Manzo al peperone rosso

40 dk

Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso

2sa

Riso casimiro

45 dk

Spezzatino alla zurighese

50 dk

Show all

Show all