Skip to main content Search

Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou
3.7 3 ratings
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
8 porcí
Sign up for free

Ingredients

Příprava krůty
  • 1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)
Nádivka
  • 2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
  • 3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
  • 80 gramů pancetty na kousky
  • 150 gramů mascarpone
  • ½ čajové lžičky mořské soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 cibule na čtvrtky
  • 5 sušených bobkových listů
  • 175 gramů bílého vína
  • 175 gramů vody
Pečení
  • 20 malých párků zabalených ve slanině (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 1106.5 mg
Protein 116.8 g
Energy 3849 kJ / 919.9 kcal
Fat 42.4 g
Saturated Fat 14.4 g
Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 recipes
Czech Republic

You might also like...

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

4.0(65)

2h 45min

Masové kuličky ve španělské omáčce

4.5(138)

30min

Polévka Tom Kha Gai

4.8(53)

45min

Butter Chicken

4.8(182)

1h

Risottata s kuřecím masem a houbami

4.7(41)

40min

Fazolový guláš s klobásou

4.7(132)

11h 25min

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

4.8(32)

1h 20min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

4.4(59)

25min

Vepřová žebírka s bramborami

2.0(1)

1h 30min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

4.5(46)

40min

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.7(13)

1h 55min

Těstovinový salát Caprese

4.6(87)

25min

 Show all
Show all