Skip to main content Search

Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou
3.7 3 ratings
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
8 porcí
Sign up for free

Ingredients

Příprava krůty
  • 1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)
Nádivka
  • 2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
  • 3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
  • 80 gramů pancetty na kousky
  • 150 gramů mascarpone
  • ½ čajové lžičky mořské soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 cibule na čtvrtky
  • 5 sušených bobkových listů
  • 175 gramů bílého vína
  • 175 gramů vody
Pečení
  • 20 malých párků zabalených ve slanině (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 1106.5 mg
Protein 116.8 g
Energy 3849 kJ / 919.9 kcal
Fat 42.4 g
Saturated Fat 14.4 g
Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.8(46)

1 h 10 min

Krůtí kuličky se špenátem

4.6(48)

40 min

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

4.0(12)

6 h 20 min

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

4.8(30)

45 min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

4.7(31)

1 h 5 min

Kapustové karbanátky

4.4(85)

50 min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4.8(31)

4 h

Jambalaya

4.3(41)

1 h

Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños

4.0(4)

50 min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0(5)

5 h 15 min

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

4.6(62)

2 h 45 min

Salsa verde kuskus s kuřecími řízečky

4.3(25)

55 min

 Show all
Show all