Mini burgery

4.9 7 rating

Prep. 55 min

Total 2 h 40 min

25 kusů

Ingredients

Mini burgerové bulky

4 vejce
190 gramů mléka
20 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
30 gramů másla na kousky
70 gramů medu
560 gramů hladké mouky
sezamová semínka na posypání

Mini hovězí burgery

4 - 5 snítek čerstvého koriandru jen lístky
10 gramů čerstvé chilli papričky zbavené semínek, na kousky
730 - 750 gramů mletého hovězího masa na kousky
½ - 1 čajová lžička soli
½ - ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
1 - 2 čajové lžičky worcesterské omáčky
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
olej na smažení
25 plátků čedaru o rozměrech 3 cm x 4 cm
majonéza na potření
salát Little Gem listy nakrájené na malé kousky
13 plátků rajčat napůl
½ - 1 červená cibule na kroužky
1 - 2 nakládané okurky na plátky (2 mm)
barbecue omáčka na ozdobu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 12.9 g

Calories 1141 kJ / 272 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 21.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1 h 30 min

Limetkovo-citrónová limonáda

5 min

Těstoviny, vařené (TM7)

20 min

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6 h 10 min

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

No ratings

Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou

1 h

Langoš s dipem z medvědího česneku, ředkvičkami a jarní cibulkou

1 h 30 min

San Francisco (nealkoholický koktejl)

15 min

Alpské makarony s jablečnou omáčkou

No ratings

Neapolská pizza

9 h

Mojito

5 min

Zmrzlina s Oreo® sušenkami

8 h 30 min