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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cremoso de chocolate y whisky
Prep. 30 min
Total 4 h 30 min
6 raciones
Ingredients
Cremoso
-
250 g de chocolate con 50% de cacao en trozos
-
120 g de leche
-
200 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
-
1 hoja de colapez
-
50 g de whisky
Cerezas
-
50 g de agua fría
-
½ cucharadita de maicena (almidón de maíz)
-
300 g de cerezas partidas por la mitad, sin cuesco
-
60 g de azúcar
-
½ anís estrellado
Crumble de cacao
-
20 g de nueces
-
30 g de azúcar rubia
-
40 g de mantequilla sin sal cortada en cubos de 1.5 cm
-
50 g de harina sin polvos de hornear
-
10 g de cacao amargo en polvo
-
1 cucharadita de agua fría
-
1 pellizco de sal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
60.1 mg
Protein
7.3 g
Calories
2481.9 kJ /
593.2 kcal
Fat
38.8 g
Fibre
6.7 g
Saturated Fat
22.1 g
Carbohydrates
52 g
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