Deser lodowy Chai latte
TM6

Deser lodowy Chai latte

3.7 (16 ratings)

Ingredients

Lody Chai latte

  • 680 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 3 łyżeczki herbaty czarnej liściastej
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
  • ¾ łyżeczki goździków, mielonych
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych (optional)
  • 180 g cukru
  • 8 żółtek
  • 340 g mleka
  • ½ łyżeczki soli

Sos czekoladowy

  • 60 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 25 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 15 g miodu
  • ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 1 szczypta soli
  • 4 - 6 wafelków do lodów, słodkich, pokruszonych
    or 10 - 12 rurek waflowych, pokruszonych
  • bita śmietana, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2025.6 kJ / 484.1 kcal
Protein
5.5 g
Carbohydrates
31.2 g
Fat
38.5 g
Saturated Fat
23 g
Fibre
1 g
Sodium
201.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes