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烤豬里肌、馬鈴薯泥和沙拉

烤豬里肌、馬鈴薯泥和沙拉
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Prep. 25 min
Total 1 h
5 人份
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Ingredients

  • 煙燻紅椒粉
    2 大匙
  • 乾辣椒碎片
    ½ 茶匙
  • 乾燥茵陳蒿
    1 茶匙
  • 孜然粉
    1 茶匙
  • 香蒜粉
    1 茶匙
  • 糖
    1 茶匙
  • 豬里肌肉 ，(詳見要訣)
    1000 克
  • 粉質馬鈴薯 ，削皮，切塊
    1000 克
  • 牛奶
    350 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 奶油，有鹽或無鹽 ，切塊
    30 克
  • 肉荳蔻粉
    1 - 2 小撮
  • 新鮮巴西利葉 ，切碎
  • 芝麻葉
    60 - 70 克
  • 櫻桃番茄 ，對切半
    20 - 25
  • 巴薩米可醋

Nutrition per 1 人份

Calories 668.3 kcal / 2796.3 kJ
Protein 47.4 g
Fat 33.4 g
Carbohydrates 44.7 g
Fibre 6.5 g
Saturated Fat 13.5 g
Sodium 623.2 mg

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