Pierna adobada navideña

Pierna adobada navideña

4.0 37 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 45 min

8 porciones

Ingredients

700 g de jitomate
100 g de cebolla
3 dientes de ajo
1 rama de canela
2 pimientas gordas
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano
8 chiles guajillo desvenados
1 chile ancho desvenado
150 g de jugo de mandarina
1500 g de agua
1 ½ cda de sal
130 g de vinagre de manzana
1200 g de pierna de cerdo
25 g de manteca de cerdo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 32 g

Energy 1310 kJ / 312 kcal

Fat 14 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Feliz navidad! 8 recipes
Mexico

Navidad en México 28 recipes
Mexico

You might also like...

Pan de elote

1 h

Chiles en nogada

1 h

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1 h

Arroz en caldo de jitomate

30 min

Atole de arroz de la esquina

35 min

Ensalada de manzana navideña

10 min

Pan francés

20 min

Adobo básico

30 min

Esquites

30 min

Mixiotes de carnero

13 h 30 min

Agua de melón con clorofila

10 min

Atole de amaranto

20 min