Soupe au chou (caldo verde)
TM6

Soupe au chou (caldo verde)

4.8 (4 ratings)

Ingredients

  • 200 g de chou cavalier, en morceaux
    or 200 g de chou vert, en morceaux
  • 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 200 g d'oignons, coupés en huit
  • 2 gousses d'ail
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 100 g de saucisse fumée au paprika (chouriço), en fines rondelles
    or 100 g de saucisse de porc fumée en fines rondelles
  • 30 g d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition

Nutrition
per 1 portion
Calories
810.8 kJ / 193.8 kcal
Protein
7.2 g
Carbohydrates
16.2 g
Fat
11.8 g
Saturated Fat
3.1 g
Fibre
3.2 g
Sodium
620.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes