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Muffins de jamón, queso y quinoa
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
12 unidades
Ingredients
-
100 g de queso cheddar en dados (1-2 cm)
-
40 g de queso parmesano en dados (1-2 cm)
-
1000 g de agua
-
130 g de quinoa en grano
-
3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas
-
2 cebollas de verdeo (aprox. 40 g), en trozos (2-3 cm)
-
130 g de zucchini en trozos (3-4 cm)
-
100 g de jamón cocido en trozos (1-2 cm)
-
2 huevos
-
2 de clara de huevo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
265.3 mg
Protein
9 g
Calories
506.6 kJ /
120.6 kcal
Fat
6 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
3.2 g
Carbohydrates
7.2 g
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