Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
- 200 g de viande de bœuf hachée
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 carotte, coupée en morceaux (env. 100 g)
- 1 céleri branche, en morceaux (env. 50 g)
- 1 échalote, coupée en deux (env. 30 g)
- 250 g de riz risotto, tout type (ex. Arborio ou Carnaroli)
- 650 g d'eau
-
1
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
or 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte - 300 g de tomates concassées en conserve
- 1 feuille de laurier, sèche
- 1 c. à café de sel fin
- ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- 15 g de beurre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2241 kJ / 535 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 3.1 g
In Collections
Alternative recipes
Gratin de cornettes
50min
Farfalle à la sauce petits pois-jambon
45 Min
Boeuf Stroganoff
45 Min
Salade de pomme de terre, légumes et poulet
No ratings
Rigatoni et sauce aux poivrons
30min
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40min
Poêlée de légumes méditerranéenne
No ratings
Salade au cervelas et fromage (TM6)
25 min
Pâtes au four rapides
55min
Poulet stroganov
50min
Riz aux légumes et tomates avec petits pois et maïs
35min
Tortiglioni à la saucisse et aux champignons
35min