Beignets hollandais (Oliebollen)

Beignets hollandais (Oliebollen)

4.6 5 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

8 pièces

Ingredients

1 pomme évidée et coupée en quatre
10 g de levure boulangère sèche
120 g de lait
1 œuf
200 g de farine de blé
½ c. à café de sel
100 g de raisins secs
1300 g d'eau
50 g de vinaigre pour le nettoyage
30 g de jus de citron
500 g d'huile de tournesol
4 c. à soupe de sucre glace

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 171 mg

Protein 4.8 g

Calories 3080.5 kJ / 736.3 kcal

Fat 64 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 38.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Street Food Europe 5 Recipes
France

You might also like...

Jus de fruits de la Passion

Jus de fruits de la Passion

10 min

Crème fouettée mascarpone

Crème fouettée mascarpone

5 min

Galette des rois à la frangipane à la vanille

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1 h 20 min

Chemin de fer

Chemin de fer

3 h 20 min

Pâte à pizza italienne

Pâte à pizza italienne

2 h 5 min

Pâte à crêpe vanillée

Pâte à crêpe vanillée

1 h 40 min

Pain perdu

Pain perdu

25 min

Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

13 h

Dizé milé (beignets guyanais)

Dizé milé (beignets guyanais)

55 min

Pudding de pain aux fruits rouges

Pudding de pain aux fruits rouges

55 min

Mille-feuille à la crème pâtissière

Mille-feuille à la crème pâtissière

5 h

Grog au citron, miel et rhum

Grog au citron, miel et rhum

15 min