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栗圓

栗圓
5.0 1 rating
Prep. 1 h
Total 7 h
18 顆
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Ingredients

小米湯圓皮
  • 小米
    300 克
  • 水 浸泡用
    600 克
  • 水 磨米漿用
    100 克
  • 水 烹煮用
    1800 克
栗子餡
  • 水
    1800 克
  • 新鮮去殼栗子
    300 克
  • 牛奶
    200 克
  • 糖
    50 克
  • 鮮奶油
    50 克
  • 無鹽奶油
    35 克
組裝和煮栗圓
  • 水
    1800 克
  • 桂花蜜
  • 熱水

Difficulty

advanced

Nutrition per 18 顆

Sodium 389.8 mg
Protein 46 g
Energy 10316.7 kJ / 2465.8 kcal
Fat 70.2 g
Fibre 25.5 g
Saturated Fat 36.4 g
Carbohydrates 412.6 g

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