Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de courgettes, extrémités coupées et en tronçons de la taille du poussoir
- 1 citron jaune non traité
-
4
filets de saumon frais, parés et désarêtés, (environ 150-200 g chacun)
or 4 filets de saumon surgelés, avec ou sans peau, (environ 150-200 g chacun) - ½ c. à café de sel
- 20 g de persil frais, effeuillé
- 4 gousses d'ail
- 100 g de tomates séchées à l'huile, égouttées, huile réservée
- ½ c. à café de piment de Cayenne en poudre (optional)
- 500 g d'eau
- persil frais, pour la garniture
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2030.4 kJ / 485.3 kcal
- Protein
- 36.6 g
- Carbohydrates
- 22.6 g
- Fat
- 28.4 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 469.7 mg
Alternative recipes
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45 min
Frites frisées et sauce à l'ail
45 min
Jambalaya de poulet
40 min
Riz cantonais
30 min
Nems de canard au foie gras et compote de pommes
45 min
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1h 30min
Spaghetti de poire sur lit chocolaté
30 min
Tarte flambée halloumi et légumes en spirale
1h 10 min
Croquettes patate douce-jambon
3 Std.
Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes
35 min
Gâteau au chocolat cétogène
45 min
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30 min