Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
素食松子髮菜魚翅羹
Prep. 20 min
Total 40 min
8 人份
Ingredients
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蓮藕粉30 克
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冷水50 克
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油20 克
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乾香菇 ，泡軟後切絲20 克
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薑 ，切絲10 克
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紅蘿蔔 ，切絲50 克
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醬油50 克
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熱水1200 克
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鹽1 大匙
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冰糖粉20 克
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白胡椒粉½ 茶匙
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素魚翅 ，泡發後重量，詳見要訣100 克
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大白菜 ，切絲300 克
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金針菇100 克
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髮菜 ，泡冷水備用5 克
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松子2 大匙
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香菜
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香油1 大匙
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烏醋2 大匙
Nutrition per 1 人份
Calories
197.8 kcal /
827.5 kJ
Protein
2.6 g
Fat
5.9 g
Carbohydrates
11.5 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
0.7 g
Sodium
1379.4 mg
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