Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 40 min

8 porții

Ingredients

Mousse de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao în bucăți
200 g
ouă
4
rachiu de pere (optional)
50 g
unt tăiat bucăți
50 g
frișcă lichidă
250 g

Compot de pere cu mirodenii

vin alb sec
200 g
rachiu de pere (optional)
30 g
zahăr
50 g
șofran
1 priză
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2 bucăți
păstăi de cardamom
2
pere descojite, tăiate în bucăți (3 cm)
600 g

Frișca și asamblare

biscuiți amaretti
40 g
frișcă lichidă
300 g
zahăr vanilat, preparat în casă
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 66 mg

Protein 7 g

Calories 2435 kJ / 582 kcal

Fat 44 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 26 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mere, pere, în panere 7 Recipes
International

You might also like...

Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine

No ratings

Pilaf aromat cu pui

1 h 20 min

Baton muesli fără grâu, nuci și lactate

1 h 45 min

Bufnițe din brânză

15 min

Alac decorticat, fiert

35 min

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

25 min

Batoane de susan cu miere

1 h 50 min

Țestoasă crocantă cu ciocolată albă

3 h 25 min

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

25 min

Coroană din coaste de miel la cuptor

No ratings

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15 min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3 h 15 min