Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 40 min

8 porții

Ingredients

Mousse de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao în bucăți
200 g
ouă
4
rachiu de pere (optional)
50 g
unt tăiat bucăți
50 g
frișcă lichidă
250 g

Compot de pere cu mirodenii

vin alb sec
200 g
rachiu de pere (optional)
30 g
zahăr
50 g
șofran
1 priză
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2 bucăți
păstăi de cardamom
2
pere descojite, tăiate în bucăți (3 cm)
600 g

Frișca și asamblare

biscuiți amaretti
40 g
frișcă lichidă
300 g
zahăr vanilat, preparat în casă
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 66 mg

Protein 7 g

Calories 2435 kJ / 582 kcal

Fat 44 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 26 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mere, pere, în panere 7 Recipes
International

You might also like...

Pere cu vin, sos de vanilie și crumble de migdale

Pere cu vin, sos de vanilie și crumble de migdale

No ratings

Sos caramel cu unt de arahide

Sos caramel cu unt de arahide

No ratings

Sos Mojo pentru fructe de mare

Sos Mojo pentru fructe de mare

10 min

San Francisco

San Francisco

5 min

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

No ratings

Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

18 h 20 min

Cârnați cu linte în sos picant

Cârnați cu linte în sos picant

1 h

Înghețată cu zabaione

Înghețată cu zabaione

10 h 20 min

Clătite de cartofi

Clătite de cartofi

45 min

Milkshake cu mere și înghețată

Milkshake cu mere și înghețată

30 min

Milkshake cu banane și caramel

Milkshake cu banane și caramel

15 min

Focaccia cu pere și Gorgonzola

Focaccia cu pere și Gorgonzola

2 h 15 min