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Bolo floco de neve
Ingredients
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Manteiga q.b. p/ untar
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ovos2
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açúcar60 g
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açúcar baunilhado1 c. chá de
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cacau em pó20 g
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sal1 pitada de
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farinha60 g
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fermento em pó p/ bolos½ c. chá de
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folhas de gelatina5
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chocolate branco partido em pedaços pequenos150 g
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natas, min. 30% de gordura405 g
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natas, min. 30% de gordura frias200 g
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chocolate de leite pedaços pequenos ou callets170 g
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café solúvel20 g
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chocolate p/ culinária pedaços pequenos ou callets100 g
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água10 g
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fondant branco50 g
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marshmallows branco50 g
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estrelas de açúcar10 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
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