Mozzarella stick

Mozzarella stick

4.4 5 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
6 porzioni

Ingredients

Salsa piccante
  • di radice fresca di zenzero pelata
    10 g
  • di peperone privato dei semini e a tocchi (3-4 cm)
    150 g
  • di cipolla in quarti
    150 g
  • spicchio di aglio senz'anima
    ½
  • peperoncino secco (optional)
    1
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di aceto di vino bianco
    20 g
  • di acqua
    20 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g
Mozzarella stick
  • olio per frittura
  • farina tipo 00 q.b.
  • uova
    3
  • pangrattato
  • corn flakes sbriciolati
  • di mozzarella per pizza
    500 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 408.7 kcal / 1709.7 kJ
Protein 22.1 g
Fat 27.5 g
Carbohydrates 19.5 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 10.9 g
Sodium 598 mg

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