Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 克 米粉
- 适量 水 ，浸泡用
- 20 克 油
- 200 克 洋葱 ，切丝
- 20 克 新鲜红辣椒 ，切片
- 80 - 90 克 红咖喱酱 ，依个人口味调整
- 300 克 综合蔬菜 ，花椰菜、西芹、南瓜等，切成约2厘米块
- 50 克 蘑菇 ，切片
- 600 克 水
- 20 克 鱼露
- 250 克 椰浆
- 2 块 带皮鸭胸肉
- 适量 盐 ，用于调味
- 适量 黑胡椒粉 ，用于调味
- 新鲜红辣椒 ，装饰用
- 食用花 ，装饰用 (optional)
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1905.4 kJ / 455.4 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 41.2 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 10.8 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1086.3 mg
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