Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

4.8 72 rating

Prep. 15 min

Total 3 h 25 min

12 porții

Ingredients

ficat de pui spălat și curățat
455 g
lapte
85 g
șalote jumătăți
170 g
jambon sărat, afumat, feliat bucăți (2½ cm)
115 g
unt nesărat bucăți
55 g
sare după gust
1 - 2 lingurițe
coniac
15 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
55 g
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
pâine toast, albă cu unt, pentru servit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 387.8 mg

Protein 8.3 g

Calories 638.5 kJ / 152.6 kcal

Fat 11.4 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 3.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătește românește II 13 Recipes
International

Maestrul Gustărilor 10 Recipes
International

You might also like...

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

No ratings

Sfeclă cu hrean

50 min

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

50 min

Saleuri cu bacon și ceapă

1 h 20 min

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

No ratings

Concentrat pastă de legume

45 min

Sos cu macrou afumat și năsturel

5 min

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

1 h 10 min

Pate de ficat cu Riesling

3 h

Pui în stil indian

1 h

Pâine portugheză (Pão de água)

3 h 30 min

Humus

5 min