Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

4.8 76 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 25 min

12 porții

Ingredients

ficat de pui spălat și curățat
455 g
lapte
85 g
șalote jumătăți
170 g
jambon sărat, afumat, feliat bucăți (2½ cm)
115 g
unt nesărat bucăți
55 g
sare după gust
1 - 2 lingurițe
coniac
15 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
55 g
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
pâine toast, albă cu unt, pentru servit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 387.8 mg

Protein 8.3 g

Calories 638.5 kJ / 152.6 kcal

Fat 11.4 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 3.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătește românește II 13 Recipes
International

Maestrul Gustărilor 10 Recipes
International

You might also like...

Sfeclă cu hrean

50 min

Pâine fără gluten

1 h 40 min

Tahini negru

20 min

Pizza cu blat din conopidă

1 h 20 min

Unt

10 min

Unt cu roșii deshidratate, busuioc și parmezan

10 min

Unt

5 min

Dip de anghinare și tofu

5 min

Pate de ficat cu Riesling

3 h

Unt italian

10 min

Unt cu usturoi și verdețuri

1 h 10 min

Pâine portugheză (Pão de água)

3 h 30 min