Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g parmezan, tăiat cuburi (3 cm) (optional)
- 200 g țelină tulpină, tăiată bucăți
- 250 g morcovi, tăiați bucăți
- 100 g ceapă, jumătăți
- 100 g roșii, tăiate bucăți
- 150 g dovlecei, tăiați bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ciuperci proaspete
- 1 foaie de dafin, uscată (optional)
- 6 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. busuioc, salvie, rozmarin), doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt
- 120 g sare grunjoasă
-
30
g vin alb, sec
or 30 g apă - 1 lingură ulei de măsline
- Nutrition
- per 6 porții
- Calories
- 2226 kJ / 533 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 18.4 g
Alternative recipes
Ketchup
1 godz. 15 min
Vin fiert
30 min
Budincă cu ciocolată și pere, la aburi
1 Std. 10 Min
Pui în sos de piersici
40 min
Concentrat pastă de carne
45 min
Risotto cu sparanghel și șofran
35 min
Concentrat pastă de pui
45 min
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
Brak ocen
Pâine de alac
1h 45min
Supă cremă de roșii
25 Min
Ouă fierte
20 min
Supă cremă de legume
45 min