Devices & Accessories
Djevelegg
Prep. 20 min
Total 55 min
12 stykker
Ingredients
Hjemmelaget majones
-
250 g nøytral olje, feks. saflorolje, rapsolje, romtemperertdruekjerneolje romtemperert250 g
-
eggeplomme romtemperert1
-
15 g hvit eddikhvitvinseddik15 g
-
vann1 ts
-
dijon sennep1 ts
-
salt½ ts
-
hvit pepper1 klype
Hardkokte egg
-
egg, store (63-73 g) kjøleskapskalde6
-
vann til å fylle opptil 1 liters merket
-
vann, kaldt for å avkjøle eggene
-
isbiter 2 store brett
Fyll
-
dijon sennep7 g
-
sjalottløk finhakket7 g
-
1 klype kajennepeppersterk saus, type Tabasco3 - 5 dråper
-
svart pepper, nykvernet etter smak
-
salt til å krydre, etter smak
-
paprikakrydder til pynt
-
gressløk, fersk hakket, til pynt
Difficulty
easy
Nutrition per 1 stykke
Sodium
157 mg
Protein
4.5 g
Calories
994.5 kJ /
237.7 kcal
Fat
24.4 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
3.2 g
Carbohydrates
0.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Min Kokebok
158 Recipes
International
International
You might also like...
Valnøttkaker med koriandersalsa og mais
Ninguna valoración
Blomkål- og fennikelnuggets med ajvar
Ninguna valoración
Rød linsetofu
8h 30min
Walisisk toast med søt sylteagurk
Ninguna valoración
Minitaco med scampi og vårgrønt
Ninguna valoración
Temaki sushi (TM6)
Ninguna valoración
Kringler
1h 35min
Klassisk Flammkuchen
1h
Soyamelk og dampede boller
Ninguna valoración
Vietnamesiske kjøttboller med chilisaus
Ninguna valoración
Gule egg
Ninguna valoración
Brød med egg og soltørkede tomater
Ninguna valoración