印度香料奶茶冰淇淋

印度香料奶茶冰淇淋

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 15 h

10 人份

Ingredients

香料奶茶冰淇淋

糖
180 克
鮮奶油 (脂肪含量約30%)
680 克
紅茶葉乾燥
1 ½ 大匙
肉桂粉
1 茶匙
小荳蔻粉
1 茶匙
丁香粉
¾ 茶匙
乾薑粉
½ 茶匙
豆蔻粉
½ 茶匙
乾燥茴香籽
½ 茶匙
蛋黃
8 顆
牛奶
340 克
鹽
½ 茶匙

巧克力醬

巧克力切塊
100 克
鮮奶油 (脂肪含量約30%)
250 克
無鹽奶油切塊
50 克
蜂蜜
30 克
天然香草精
½ 茶匙
鹽
1 - 2 小撮
冰淇淋甜筒
4 - 6
4 - 6 威化餅乾
打發鮮奶油 (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 200.7 mg

Protein 5.6 g

Energy 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Fat 45.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 27.5 g

Carbohydrates 35.5 g

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