鳳梨椰奶冰淇淋聖代

鳳梨椰奶冰淇淋聖代

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Prep. 30 min
Total 11 h
8 人份

Ingredients

椰奶冰淇淋
  • 罐裝椰奶 (400 克 x 2罐)
    800 克
  • 150 克
  • 椰漿粉
    2 大匙
  • 天然香草精
    1 茶匙
  • 蘭姆酒 (optional) ,依個人口味調整
    1 - 2 大匙
薑味餅乾
  • 20 克
  • 奶油 ,切塊,室溫軟化
    80 克
  • 黑糖
    110 克
  • 天然香草精
    ½ 茶匙
  • 中筋麵粉
    110 克
  • 小蘇打
    ¾ 茶匙
  • ⅛ 茶匙
  • 乾薑粉
    ¾ 茶匙
  • 肉桂粉
    ¾ 茶匙
  • 豆蔻粉
    ⅛ 茶匙
鳳梨醬
  • 新鮮鳳梨 ,切塊 ( 約2 - 3 公分)
    200 克
  • 鳳梨汁
    100 克
  • 30 克
組裝
  • 新鮮鳳梨 ,切塊,裝飾用
    100 克

Nutrition per 1 人份

Calories 502.3 kcal / 2101.6 kJ
Protein 3 g
Fat 17.7 g
Carbohydrates 84.7 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 11.9 g
Sodium 233.4 mg

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