Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)

Name: Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 stuks
Ingredients: 150 g hazelnoten; 150 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk); 150 g bruine suiker; 1 ei; 2 snuifjes zout; 1 tl sinaasappelzeste; 1 tl gemalen kaneel; ½ tl gemalen kruidnagel; 270 g glutenvrij witte bloem; 400 g frambozenconfituur; poedersuiker

(No ratings)

Difficulty medium

Preparation time 30 min

Total time 1h 45 min

Serving size 4 stuks

Ingredients

150 g hazelnoten
150 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), zacht, plus extra voor het invetten
150 g bruine suiker
1 ei
2 snuifjes zout
1 tl sinaasappelzeste, biologisch, geraspt
1 tl gemalen kaneel
½ tl gemalen kruidnagel
270 g glutenvrij witte bloem
400 g frambozenconfituur
poedersuiker om te bestrooien

Nutrition: per 1 stuk
Calories: 4858.6 kJ / 1161.2 kcal
Protein: 14 g
Carbohydrates: 160.4 g
Fat: 56.8 g
Saturated Fat: 21.4 g
Fibre: 12.1 g
Sodium: 137.4 mg