Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g Chinese kool, in de lengte doormidden gesneden, daarna in drieën gesneden
- 2500 g water, gefilterd
- 150 g Himalaya zout
- 3 knoflookteentjes
- 2 cm gember, vers wortel, geschild
- 1 appel (alle soorten), met klokhuis en in vieren gesneden
- 5 lente-uien, in drieën gesneden
- 1 - 2 tl gemalen cayennepeper
- 1 - 2 tl paprikapoeder
- 1 tl tamari saus, glutenvrij (zie tips)
- 30 g kokosbloesemsuiker
- 1 nori vel, in stukken gescheurd
- 20 g water, warm
- Nutrition
- per 1 beker
- Calories
- 1615 kJ / 384.5 kcal
- Protein
- 14.8 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 16.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Glutenvrije quiche Lorraine
No ratings
Gegrilde zeevruchten plank
No ratings
Tempé
48h
Tomaat basilicum spread
5 min
Flatbread met peer en geitenkaas
3 godz.
Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt
No ratings
Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus
No ratings
Zalm met waterkerskorst
No ratings
Sinaasappelconfituur met Campari
1 Std. 35 Min
Koud gebraad met courgette en muntsaus
No ratings
Pisco sour
No ratings
Piadina uit Emilia Romagna
15 min