Bizcochitos lego
TM6 TM5 TM31

Bizcochitos lego

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Ingredients

Suero de leche (buttermilk)

  • 370 g de leche entera
  • 30 g de zumo de limón

Bizcocho

  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 210 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 450 g de harina de repostería
  • 60 g de cacao puro en polvo
  • 2 cucharaditas de levadura química en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 pellizco de sal

Decoración

  • 200 g de azúcar
  • 1 clara de huevo
  • colorante alimentario (de cuatro colores diferentes)
  • 40 g de grageas de azúcar de diferentes colores

Nutrition
per 1 unidad
Calories
986 kJ / 236 kcal
Protein
3.6 g
Carbohydrates
34.9 g
Fat
9.9 g
Saturated Fat
5.8 g
Fibre
1.2 g
Sodium
107.5 mg

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