Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sponscake
- 1 el boter, om in te vetten
- 2 eieren, medium (53-63 g)
- 80 g suiker
- 60 g pastabloem (zie tip)
- 20 g cacaopoeder, ongezoet
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl chilipoeder
- 1 snuifje zout
Crème
- 100 g suiker
-
½
tl vanille-extract, natuurlijk
or 1 tl vanillesuiker, huisgemaakt - 40 g pastabloem (zie tip)
- 500 g melk
- 2 eieren, medium (53-63 g)
- 2 g gelatineblaadjes
- water om te weken
- 500 g mascarpone
Montage
- 18 g espressokoffie, koud
- 3 el droge Marsala wijn, droog of zoet
- 250 g frambozen
- 2 el gepelde walnoten, fijngehakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2293 kJ / 548 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 37 g
- Saturated Fat
- 178 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur
Brak ocen
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
Brak ocen
Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal
Brak ocen
Sushi tacos
Brak ocen
Oost-Europese brunch
Brak ocen
Marshmallows
2 Std. 30 Min
Ingemaakte citroenen
Brak ocen
Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel
Brak ocen
Maanzaadslakken
Brak ocen
Risotto met eekhoorntjesbrood
35 min
Kip- en aspergetaartjes
1 Std. 35 Min
Vanillesaus (crème anglaise)
10 Min