Domácí šunka

Domácí šunka

4.6 8 rating

Prep. 25 min

Total 49 h

800 gramů

Ingredients

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 100 gramů

Sodium 1046.3 mg

Protein 21.1 g

Calories 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Fat 26.5 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 0.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí IV. 16 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3 h 30 min

Křupavý chléb bez lepku

Křupavý chléb bez lepku

3 h

Pošírovaná vejce v Pošírovači vajec TM6

Pošírovaná vejce v Pošírovači vajec TM6

No ratings

Mini burgery

Mini burgery

2 h 40 min

Máslo

Máslo

5 min

Loupání česneku (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Loupání česneku (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5 min

Makové bagely

Makové bagely

1 h 25 min

Brynzové halušky

Brynzové halušky

55 min

Toustový chléb se zakysanou smetanou

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1 h 40 min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3 h

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45 min

Žitné bulky

Žitné bulky

12 h