Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 ratings

Prep. 25 min

Total 49 h

800 gramů

Ingredients

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 100 gramů

Sodium 1046.3 mg

Protein 21.1 g

Energy 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Fat 26.5 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 0.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí IV. 16 recipes
Czech Republic

You might also like...

Restovaný ananas (400 gramů)

20 Min

Celozrnný chléb

3 Std.

Drožďové knedlíčky

30 Min

Sýr typu mascarpone

22 Std.

Vánoční (adventní) věnec 2016

1 Std.

Houbová mouka

5 Min

Francouzský bylinkový krémový sýr

48 Std.

Smažený sýr bez smažení s bramborami

40 Min

Slaný koláč chryzantéma

1 Std. 55 Min

Cuketové koláčky s nivou

3 Std. 10 Min

Borůvkovo-malinový závin

3 Std.

Škvarkoví šneci se zelím

1 Std. 5 Min