Domácí šunka

Domácí šunka

4.6 8 rating

Prep. 25 min

Total 49 h

800 gramů

Ingredients

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 100 gramů

Sodium 1046.3 mg

Protein 21.1 g

Calories 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Fat 26.5 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 0.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí IV. 16 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Cuketové zoodles carbonara

Cuketové zoodles carbonara

40 min

Uzly se slaninou a cibulí

Uzly se slaninou a cibulí

1 h

Zamotaný cibulový chléb

Zamotaný cibulový chléb

35 min

Máslo

Máslo

5 min

Loupání mandlí (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Loupání mandlí (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5 min

Bílý jogurt

Bílý jogurt

11 h 10 min

Smetanová vanilková zmrzlina (Gelato alla crema)

Smetanová vanilková zmrzlina (Gelato alla crema)

10 h 15 min

Řecký jogurt

Řecký jogurt

13 h

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

15 min

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3 h 30 min

Vaječný likér z domácího salka (pro TM6 a TM5)

Vaječný likér z domácího salka (pro TM6 a TM5)

2 h 20 min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3 h