Dušené vepřové maso se ciderem

Dušené vepřové maso se ciderem

4.3 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

2 porce

Ingredients

2 stroužky česneku
8 lístků čerstvé šalvěje
1 snítka čerstvý rozmarýn pouze jehličky
60 gramů másla na kostky
90 gramů fenyklu na tenké plátky
80 gramů šalotky napůl
100 gramů libové slaniny, uzené na proužky
110 gramů pastiňáku na kousky (2-3 cm)
90 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
400 gramů vepřových filetů, bez šlach na kostky
50 gramů krup
1 - 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty

1 kostka kuřecího bujónu
300 gramů cideru
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 bobkový list, sušený
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 špetka mořské soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 58 g

Energy 3412 kJ / 812 kcal

Fat 43 g

Fibre 9.7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ty a já 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Cannelloni s květákem a salsicciou

1 h 20 min

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25 min

Jarní polévka s bylinkovými kostkami

40 min

Polévka s těstovinami, vepřová rolka se zeleninou a 2 druhy muffinů, s džemem a s ovocem

1 h 40 min

Žampióny plněné kysaným zelím

40 min

Kapustové závitky s kuřecím masem a mozzarellou

35 min

Mřížkový koláč

50 min

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

1 h 10 min

Jablečný džus s lávovým efektem

10 min

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

1 h 35 min

Dušená treska s tymiánem a citrónem

40 min

Kuřecí vývar s houskovými knedlíčky

1 h 5 min