Dušené vepřové maso se ciderem

Dušené vepřové maso se ciderem

4.3 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

2 porce

Ingredients

2 stroužky česneku
8 lístků čerstvé šalvěje
1 snítka čerstvý rozmarýn pouze jehličky
60 gramů másla na kostky
90 gramů fenyklu na tenké plátky
80 gramů šalotky napůl
100 gramů libové slaniny, uzené na proužky
110 gramů pastiňáku na kousky (2-3 cm)
90 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
400 gramů vepřových filetů, bez šlach na kostky
50 gramů krup
1 - 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty

1 kostka kuřecího bujónu
300 gramů cideru
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 bobkový list, sušený
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 špetka mořské soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 58 g

Energy 3412 kJ / 812 kcal

Fat 43 g

Fibre 9.7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ty a já 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Slaninové housky

1h 40min

Skládaný chléb se sušenými rajčaty

1h 50min

Drožďové knedlíčky

30min

Hruškový šlehačkový koláč

1h 35min

Dochucovací pasta ze zbytků zeleniny

45min

Dohněda orestované proužky vepřového masa

15min

Drobenkový koláč s džemem a brusinkami

45min

Černobílý dort

3h 30min

Kuře na bylinkách se zeleninou v páře

1h

Cibulový koláč

1h 15min

Celozrnné housky

2h

Cuketové koláčky s nivou

3h 10min