Dušené vepřové maso se ciderem

Dušené vepřové maso se ciderem

4.0 3 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

2 porce

Ingredients

2 stroužky česneku
8 lístků čerstvé šalvěje
1 snítka čerstvý rozmarýn pouze jehličky
60 gramů másla na kostky
90 gramů fenyklu na tenké plátky
80 gramů šalotky napůl
100 gramů libové slaniny, uzené na proužky
110 gramů pastiňáku na kousky (2-3 cm)
90 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
400 gramů vepřových filetů, bez šlach na kostky
50 gramů krup
1 - 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty

1 kostka kuřecího bujónu
300 gramů cideru
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 bobkový list, sušený
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 špetka mořské soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 58 g

Calories 3412 kJ / 812 kcal

Fat 43 g

Fibre 9.7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ty a já 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Losos na fenyklu s brokolicí v páře

Losos na fenyklu s brokolicí v páře

30 min

Vepřové maso s houbami na víně

Vepřové maso s houbami na víně

1 h 50 min

Hovězí maso s rajčatovou omáčkou

Hovězí maso s rajčatovou omáčkou

50 min

Marináda na mořské plody

Marináda na mořské plody

5 min

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2 h 45 min

Bramborovo-zvěřinový guláš

Bramborovo-zvěřinový guláš

1 h 25 min

Guláš se středozemní zeleninou

Guláš se středozemní zeleninou

1 h 30 min

Dušené králičí kousky

Dušené králičí kousky

1 h

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

2 h

Španělské ptáčky s knedlíkem

Španělské ptáčky s knedlíkem

1 h 40 min

Roštěnky s bramborami

Roštěnky s bramborami

1 h 20 min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1 h 30 min