Dušené vepřové maso se ciderem

Dušené vepřové maso se ciderem

4.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

2 porce

Ingredients

2 stroužky česneku
8 lístků čerstvé šalvěje
1 snítka čerstvý rozmarýn pouze jehličky
60 gramů másla na kostky
90 gramů fenyklu na tenké plátky
80 gramů šalotky napůl
100 gramů libové slaniny, uzené na proužky
110 gramů pastiňáku na kousky (2-3 cm)
90 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
400 gramů vepřových filetů, bez šlach na kostky
50 gramů krup
1 - 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty

1 kostka kuřecího bujónu
300 gramů cideru
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 bobkový list, sušený
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 špetka mořské soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 58 g

Calories 3412 kJ / 812 kcal

Fat 43 g

Fibre 9.7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ty a já 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší

1 h 15 min

Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami

2 h 40 min

Vepřové maso v omáčce s fazolemi

40 min

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

1 h 50 min

Guláš palermo s gnocchi

1 h 25 min

Vepřové kousky na zázvoru

25 min

Játrová paštika s nakládanou hruškou

11 h 30 min

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

3 h

Kuřecí vývar s houskovými knedlíčky

1 h 5 min

Čirý vývar z hovězího masa

3 h 45 min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1 h 30 min

Kuřecí polévka s játrovými knedlíčky

1 h 10 min