Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 stroužky česneku
- 8 lístků čerstvé šalvěje
- 1 snítka čerstvého rozmarýnu pouze jehličky
- 60 gramů másla na kostky
- 90 gramů fenyklu na tenké plátky
- 80 gramů šalotky napůl
- 100 gramů libové slaniny, uzené na proužky
- 110 gramů pastináku na kousky (2-3 cm)
- 90 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
- 400 gramů vepřových filetů, bez šlach na kostky
- 50 gramů krup
-
1 - 2
čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty
or 1 kostka kuřecího bujónu - 300 gramů cideru
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- 1 bobkový list, sušený
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 špetka mořské soli
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 812 kcal / 3412 kJ
- Protein
- 58 g
- Fat
- 43 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fibre
- 9.7 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
