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Purè di patate dolci
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di nocciole sgusciate, con la buccia pelate e tostate40 g
Purè di patate dolci
-
di acqua800 g
-
di patate americane dolci pelate, a pezzi (2500 g
cm) -
di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (2500 g
cm) -
di burro, non salato40 g
-
foglie di salvia fresca12
-
di fior di sale2 pizzichi
-
di burro, non salato a pezzi (1 cm)10 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe macinato2 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
357 kcal /
1493 kJ
Protein
6 g
Fat
17 g
Carbohydrates
42 g
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