法式低溫油封鴨
TM5 TM6

法式低溫油封鴨

4.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 1 隻 鴨腿 (約250克)
  • 1 大匙 粗海鹽
  • 2 片 月桂葉
  • ½ 茶匙 新鮮百里香
  • ½ 茶匙 黑胡椒粒
  • 20 克 蒜頭, 拍碎
  • 30 克 鴨油
  • 1500 克 水

Nutrition
per 1 人份
Calories
2334 kJ / 558 kcal
Protein
53 g
Carbohydrates
2.6 g
Fat
36.1 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes