![Borjúcsíkok burgonyával Borjúcsíkok burgonyával](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0BDA8F44-9D5C-479C-A0AA-BA7A3C476362/Derivates/165EEF77-CE97-486A-A6EE-2E0E6B0D0325.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 650 g borjúszelet, csíkokra vágva (4 cm) (lásd javaslatok)
- 20 g kukorica keményítő
- 60 g szójaszósz
- 1 vöröshagyma (kb. 150 g), félbevágva
- 30 g extraszűz olívaolaj
- 1 ek húsleves alap (lásd javaslatok)
- 500 g víz
- 800 g burgonya, meghámozva és szeletekre vágva
- 400 g csiperke gomba, vékony szeletekre (5 mm) vágva
- 20 g paradicsom püré
- 100 g tejföl (lásd javaslatok)
- 1 tk só
- ¼ tk feketebors, őrölt
- 1 tk Worcestershire szósz (optional)
- Nutrition
- per 1 adag
- Calories
- 2255 kJ / 536.8 kcal
- Protein
- 33.6 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 26.9 g
- Saturated Fat
- 12.6 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 2748.8 mg