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Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados

Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados
4.7 38 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 raciones
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Ingredients

Salmón marinado
  • 1 naranja
  • 3 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
  • 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 500 g)
Espaguetis y champiñones salteados
  • agua
  • 30 g de agua
  • 300 g de champiñones blancos frescos en mitades
  • 20 g aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal gorda
  • 200 g de espaguetis integrales (partidos por la mitad)
  • aceite

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1850.2 mg
Protein 39.9 g
Calories 2610 kJ / 624 kcal
Fat 34.4 g
Fibre 7.4 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 33.9 g

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Revista Thermomix nº 169 35 Recipes
Spain

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