Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem

Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem

4.7 3 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

8 porcí

Ingredients

Jahodový sorbet

150 gramů cukru
10 gramů citrónové šťávy
75 gramů zralého banánu na kousky
500 gramů mražených jahod

Ananasové carpaccio

1 čerstvý ananas svisle nakrájený na 4–6 klínků (každý asi 200 gramů), s vyříznutým středem
čerstvé mátové lístky

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 3 mg

Protein 1 g

Calories 757 kJ / 181 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty TM5 pro Multifunkční kráječ Thermomix® 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pomalu vařené hrušky na červeném víně

No ratings

Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem

No ratings

Dvě pečené ryby s masala kořením

1 h 15 min

Krémové špaldové těstoviny s chřestem a jahodami

No ratings

Restované mrkvové tyčinky (400 gramů)

20 min

Salát s chřestem a jahodami

1 h 35 min

Pohankové krekry s černuchou

1 h

Citrónové máslo s petrželí

50 min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2 h 10 min

Steak s rukolovým salátem

35 min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 h 20 min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 h 35 min