Gemüse-Nudel-Auflauf

Gemüse-Nudel-Auflauf

4.0 47 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

2 Portionen

Ingredients

Wasser
1200 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Salz
1 ¾ TL
Spaghetti in den Mitte zerbrochen
200 g
Parmesan in Stücken
60 g
Zwiebel
35 g
Knoblauchzehe
1
Porree in Stücken
40 g
Zucchini in Stücken
45 g
rote Paprika in Stücken
70 g
Champignons große halbiert
75 g
Tomaten halbiert
150 g
Saure Sahne
200 g
200 g Schmand
Ei
1
Pfeffer
1 Prise
Kräuter der Provence
1 ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 32 g

Calories 3409 kJ / 815 kcal

Fat 40 g

Fibre 8.7 g

Carbohydrates 80 g

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