Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di latte intero
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 5 g di zucchero
- 600 g di farina manitoba
- 140 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di sale
- 80 g di acqua
- sale grosso, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1834.3 kJ / 438.4 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 60.4 g
- Fat
- 19.4 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 511.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Focaccia genovese (TM6)
5u.
Focaccia al rosmarino
2 Std. 30 Min
Focaccia ad alta idratazione TM6
5u.
Focaccia
6 godz.
Treccia al latte
2 Std. 30 Min
Focaccia al profumo di timo
1h 55min
Pizzette rosse
4h
Focaccia integrale a lunga lievitazione
24h
Focaccia alle cipolle
2h 40min
Focaccia integrale con cipolle e peperoni (TM6)
3h 20 min
Focaccine con crema di mele e crumble
2u.
Focaccia a bastone
5u.