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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
法式洋蔥濃湯
Prep. 10 min
Total 1 h
6 人份
Ingredients
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洋蔥 (約4-5顆小洋蔥），對半或垂直切成楔形500 克
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格魯耶爾乳酪(Gruyere cheese) ，切塊80 克
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橄欖油30 克
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奶油20 克
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鹽½ 茶匙
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黑胡椒粉2 小撮
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黑糖1 ½ 茶匙
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白醋50 克
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麵粉25 克
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水800 克
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1 塊 雞高湯塊牛肉高湯塊1 塊
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乾燥月桂葉1 片
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新鮮百里香葉1 大匙
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法國麵包 ，略乾硬，或其他乾硬麵包12 片 (薄片)
Nutrition per 1 人份
Calories
234 kcal /
979 kJ
Protein
8 g
Fat
13 g
Carbohydrates
23 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
819 mg
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