Skip to main content Search
Francia borjú ragu (Blanquette de veau)

Francia borjú ragu (Blanquette de veau)
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 adag
Sign up for free

Ingredients

  • víz
    700 g
  • kakukkfű, friss
    1 ág
  • babérlevél, szárított
    2
  • petrezselyem levél, sima, friss
    1 csokor
  • borjúhús darabolva (kb. 2 cm x 3 cm)
    600 g
  • sárgarépa szeletekre vágva (1 cm)
    300 g
  • póréhagyma szeletekre vágva (1 cm)
    200 g
  • fehér csiperkegomba, friss negyedekre vágva
    300 g
  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
    20 g
  • búzaliszt
    15 g
  • só
    ½ tk
  • bors, őrölt
    ¼ tk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 adag

Protein 26 g
Energy 1293 kJ / 310 kcal
Fat 16 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Egy kis francia ihlet 10 recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Marinált csirke paprikás káposztán

5.0(1)

45 Min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Keine Bewertungen

Flank steak tormakrémes szósszal

Keine Bewertungen

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Keine Bewertungen

Mackó burgerek

3.0(1)

2 Std.

Csirkemell pizzaiola szósszal

3.7(3)

30 Min

Mediterrán pulykatekercsek

Keine Bewertungen

Citromos-fokhagymás csirke

4.7(7)

30 Min

Bárányborda korona

Keine Bewertungen

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

5.0(1)

2 Std. 5 Min

Tejszínes zöldborsó sonkával

3.3(3)

30 Min

Karfiolleves; Chorizo és Pepperonata tészta

Keine Bewertungen

 Show all
Show all