Skip to main content Search
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
No ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Ceapa caramelizată
  • ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
    300 g
  • zahăr brun deschis
    30 g
  • unt nesărat tăiat în bucăți
    25 g
  • oțet balsamic
    20 g
  • sare de mare
    1 priză
  • piper cayenne, măcinat
    1 priză
Risotto cu Gorgonzola
  • șalote tăiate jumătăți
    30 g
  • unt nesărat
    40 g
    40 g ulei de măsline extravirgin
  • orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
    320 g
  • vin alb, sec
    50 g
  • apă
    750 g
  • sare de mare
    1 linguriță
  • Gorgonzola tăiată în bucăți
    120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1007.3 mg
Protein 12.8 g
Calories 2646.5 kJ / 633 kcal
Fat 18.5 g
Fibre 51 g
Saturated Fat 9.5 g
Carbohydrates 99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Recipes
International

You might also like...

Pui marocan cu cușcuș

4.4(10)

1 h 5 min

Crumble cu afine și miere

4.5(22)

1 h 40 min

Terină condimentată de porc

No ratings

Ouă de Paște

4.5(2)

2 h 30 min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

4.2(6)

55 min

Suc de rubarbă și căpșune

5.0(1)

45 min

Năut gătit lent

3.5(4)

14 h 40 min

Plăcințele cu fructe de pădure

5.0(2)

1 h 50 min

Terci de griș cu cambulă (7-9 luni)

No ratings

Făină din cereale sau leguminoase

4.8(8)

5 min

Banana Split

5.0(1)

45 min

Irish Coffee

No ratings