Pizza z szynką parmeńską i rukolą
TM6 TM5

Pizza z szynką parmeńską i rukolą

4.9 (3.9K ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 170 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 90 g wody, letniej
  • 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 10 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki cukru

Dodatki

  • 250 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
  • 90 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 200 g pomidorów, dojrzałych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
    or 200 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 40 - 50 g rukoli
  • 30 g sera parmezan
  • 8 - 10 plastrów szynki parmeńskiej
  • 10 liści bazylii, świeżych

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2151.8 kJ / 514.3 kcal
Protein
32.6 g
Carbohydrates
40.4 g
Fat
24.6 g
Saturated Fat
11.3 g
Fibre
3.1 g
Sodium
1995.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes