Skip to main content Search
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
No ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 5 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • zahăr
    120 g
  • extract natural de vanilie
    1 linguriță
  • scorțișoară măcinată
    1 ½ linguriță
  • pere, tip Williams (tari) descojite, tăiate în jumătăți și curățate de cotoare
    4
  • apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru a scufunda pungile
    850 g
  • zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
    30 g
    1 linguriță rasă vitamina C, Vitamina C in pudră
  • fulgi de migdale, prăjiți pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 3 mg
Protein 2 g
Energy 1024 kJ / 244 kcal
Fat 3 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 recipes
International

You might also like...

Înghețată de ciocolată

4.7(10)

36 h

Batoane cu migdale și curmale

5.0(28)

2 h 15 min

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

5.0(4)

25 min

Plăcintă cu mere și coacăze negre

4.6(25)

2 h

Rulouri lipicioase

4.7(13)

3 h 45 min

Cremă caramel

4.8(26)

5 h 30 min

Tartă Tatin

4.3(23)

1 h

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6(27)

1 h 30 min

Desert rapid cu căpșune

4.7(9)

5 min

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

4.5(6)

40 min

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

No ratings

Parfait cu fistic, căpșune și ciocolată albă

No ratings

 Show all
Show all