Παγωτό τσάι λάτε

Παγωτό τσάι λάτε

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 15 h

10 μερίδες

Ingredients

Παγωτό τσάι λάτε

ζάχαρη
180 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
680 γρ.
φύλλα μαύρου τσαγιού αποξηραμένα
1 ½ κ.σ.
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
κάρδαμο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
¾ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
½ κ.γλ.
κρόκους αυγών
8
γάλα με τουλάχιστον 3.2 % λιπαρά
340 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Σάλτσα σοκολάτας

σοκολάτα σε κομμάτια
100 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
250 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
50 γρ.
μέλι
30 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
χωνάκια παγωτού
4 - 6
4 - 6 γκοφρέτες
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) (optional) για το σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 200.7 mg

Protein 5.6 g

Energy 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Fat 45.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 27.5 g

Carbohydrates 35.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Παγωμένες απολαύσεις 9 recipes
International

You might also like...

Κρέμα βανίλιας (custard)

15 min

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40 min

Τούρτα δώρο γενεθλίων

4 godz.

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

3 godz. 40 min

Σαντιγί

10 min

Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο

50 min

Σαγκρία

10 min

Κρέμα πατισιέρ

15 min

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11 godz.

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14 godz.

Σορμπέ πεπόνι

15 min

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 min